Polityka prywatności

Niniejsza polityka opisuje, w jaki sposób Atelier zbiera, wykorzystuje i chroni Twoje dane osobowe.

1. Operator i dane kontaktowe

Atelier jest restauracją fine dining zlokalizowaną w Wieliczce, województwo małopolskie, Polska. Odpowiadamy za przetwarzanie danych osobowych zbieranych za pośrednictwem naszego serwisu cyfrowej i usług.

2. Jakie dane zbieramy

W zależności od sposobu korzystania z naszego serwisu i usług, możemy zbierać następujące kategorie danych:

• Dane z formularzy rezerwacji: imię, nazwisko, adres e-mail, numer telefonu, liczba osób, preferencje dietetyczne, życzenia specjalne.
• Dane z zapytań: treść wiadomości, adres e-mail, numer telefonu podane w formularzach kontaktowych.
• Dane techniczne: adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, ścieżka nawigacji, czas spędzony na stronie, źródło ruchu.
• Pliki cookie i podobne technologie: identyfikatory sesji, preferencje użytkownika, dane analityczne.
• Dane z komunikacji: jeśli kontaktujesz się z nami bezpośrednio, możemy przechowywać treść korespondencji.

Nie zbieramy danych karty kredytowej na naszym serwisie. Rezerwacje mogą być potwierdzane poprzez bezpieczne kanały komunikacji lub dedykowane systemy płatności trzecich stron.

3. Cel przetwarzania danych

Twoje dane osobowe przetwarzamy w następujących celach:

• Przetwarzanie i potwierdzanie rezerwacji stolików.
• Komunikacja dotycząca Twojej rezerwacji, zmian i anulowań.
• Odpowiadanie na pytania i zapytania przesłane za pośrednictwem formularzy kontaktowych.
• Udoskonalanie naszego serwisu cyfrowej i usług na podstawie analityki użytkownika.
• Wysyłanie informacji o promocjach, nowych menu lub wydarzeniach (tylko za Twoją zgodą).
• Zgodność z obowiązkami prawnymi i bezpieczeństwo operacyjne.
• Zapobieganie oszustwom i nadużyciom.

4. Podstawa prawna przetwarzania

Przetwarzamy Twoje dane na podstawie:

• Umowa: dane niezbędne do realizacji rezerwacji i świadczenia usług.
• Zgoda: dane zbierane za pośrednictwem formularzy, do których wymagana jest Twoja wyraźna zgoda (np. newsletter).
• Interes prawny: analityka strony, bezpieczeństwo, zapobieganie oszustwom.
• Obowiązek prawny: dane wymagane przez prawo polskie lub unijne.

5. Pliki cookie i podobne technologie

Nasza witryna może wykorzystywać pliki cookie i podobne technologie śledzenia w następujących celach:

• Niezbędne: utrzymanie sesji, bezpieczeństwo, funkcjonalność strony.
• Analityczne: zrozumienie sposobu korzystania ze strony, liczby odwiedzin, czasu spędzanego na poszczególnych stronach.
• Preferencje: zapamiętywanie Twoich ustawień i preferencji.

Możesz zarządzać ustawieniami plików cookie w ustawieniach przeglądarki. Wyłączenie niektórych plików cookie może wpłynąć na funkcjonalność strony.

6. Udostępnianie danych trzecim stronom

Twoje dane osobowe mogą być udostępniane:

• Dostawcom usług: firmom zajmującym się hostingiem, obsługą e-maila, analityką i systemami rezerwacji, które działają jako podmioty przetwarzające dane na naszych poleceniach.
• Partnerom biznesowym: jeśli wyrażysz zgodę na otrzymywanie informacji od naszych partnerów.
• Organom publicznym: jeśli jest to wymagane przez prawo.

Nie sprzedajemy Twoich danych osobowych trzecim stronom w celach marketingowych.

7. Przechowywanie danych

Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, dla których zostały zebrane:

• Dane rezerwacji: przechowywane przez okres rezerwacji i 12 miesięcy po jej zakończeniu w celach archiwizacji i obsługi reklamacji.
• Dane z formularzy kontaktowych: przechowywane przez 6 miesięcy od ostatniej komunikacji.
• Dane analityczne: przechowywane przez 13 miesięcy.
• Dane z newslettera: przechowywane do czasu rezygnacji z subskrypcji.

Po upływie okresu przechowywania dane są usuwane lub anonimizowane, chyba że prawo wymaga ich dłuższego przechowywania.

8. Bezpieczeństwo danych

Wdrażamy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne w celu ochrony Twoich danych osobowych przed nieautoryzowanym dostępem, zmianą, ujawnieniem lub zniszczeniem. Obejmuje to:

• Szyfrowanie transmisji danych (SSL/TLS).
• Bezpieczne przechowywanie haseł i poufnych informacji.
• Ograniczenie dostępu do danych tylko dla autoryzowanego personelu.
• Regularne audyty bezpieczeństwa.

Niemniej jednak żadna metoda transmisji przez sieć nie jest w 100% bezpieczna. Korzystając z naszego serwisu, akceptujesz związane z tym ryzyko.

9. Twoje prawa

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych (RODO) masz następujące prawa:

• Prawo dostępu: możesz zażądać kopii swoich danych osobowych.
• Prawo do sprostowania: możesz poprosić o poprawienie nieprawidłowych lub niekompletnych danych.
• Prawo do usunięcia: możesz zażądać usunięcia swoich danych w określonych okolicznościach.
• Prawo do ograniczenia przetwarzania: możesz poprosić o ograniczenie sposobu przetwarzania Twoich danych.
• Prawo do przenoszenia danych: możesz zażądać otrzymania swoich danych w strukturyzowanym, powszechnie używanym formacie.
• Prawo do sprzeciwu: możesz sprzeciwić się przetwarzaniu danych w określonych celach.
• Prawo do wycofania zgody: jeśli przetwarzanie opiera się na Twojej zgodzie, możesz ją wycofać w dowolnym momencie.

Aby skorzystać z tych praw, skontaktuj się z nami, korzystając z danych kontaktowych podanych w sekcji 1.

10. Rezygnacja z komunikacji marketingowej

Jeśli otrzymujesz od nas wiadomości e-mail dotyczące promocji, nowych menu lub wydarzeń i chciałbyś się z nich wypisać, możesz:

• Kliknąć link „Wypisz się" na dole każdej wiadomości e-mail.
• Wysłać e-mail na adres hello@koszalkasyno.com z prośbą o usunięcie z listy mailingowej.

Rezygnacja z komunikacji marketingowej nie wpłynie na otrzymywanie wiadomości dotyczących Twoich rezerwacji lub ważnych informacji operacyjnych.

11. Linki do serwisów zewnętrznych

Nasza witryna może zawierać linki do serwisów zewnętrznych. Nie jesteśmy odpowiedzialni za politykę prywatności tych stron. Zachęcamy Cię do zapoznania się z ich polityką prywatności przed udostępnieniem im swoich danych osobowych.

12. Zmiany w polityce prywatności

Możemy aktualizować niniejszą politykę prywatności w dowolnym momencie. Wszelkie istotne zmiany będą komunikowane za pośrednictwem naszego serwisu cyfrowej lub bezpośrednio do Ciebie za pośrednictwem e-maila, jeśli posiadamy Twój adres e-mail. Twoje dalsze korzystanie z naszego serwisu po zmianach oznacza akceptację zaktualizowanej polityki.

13. Kontakt w sprawie prywatności

Jeśli masz pytania dotyczące niniejszej polityki prywatności, chciałbyś skorzystać z przysługujących Ci praw lub chciałbyś zgłosić obawy dotyczące przetwarzania Twoich danych, skontaktuj się z nami:

Ostatnia aktualizacja: styczeń 2026